Ingrediente:
Aluat:
- 250gr. făină
- 1 ou
- 15gr. drojdie
- 200ml lapte
- 30ml ulei
- 20gr. zahăr
- 1 vf. linguriţă sare
- coajă lămâie sau portocală
Sirop:
- 200gr. zahăr
- 400ml apă
- esenţă rom
Decor:
- 50gr. zahăr pudră cu aromă de vanilie
- 400ml frişcă vegetală
- 300gr. dulceaţă trandafiri
In laptele călduţ se dizolvă drojdia cu zahăr si se lasă la dospit 30 min. Se cerne făina intr-un vas, se pune sarea se bate oul, după care se adaugă drojdia dospită, se amestecă şi se adaugă coaja de lămâie sau portocale. Se lasă la dospit 2-3 ore.
Se ung formele de savarină cu ulei, se pune aluatul şi se coace 20-30 minute la 180 grade. După ce s-au copt se plonjează în siropul cald, se ornează cu frişcă şi dulceaţă de trendafiri.
Poftă bună !
… reţetă preluată de pe http://www.bucatareselevesele.ro